トウフ ノ ブンカシ
豆腐の文化史 / 原田信男著
(岩波新書 ; 新赤版 1999)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 岩波書店 |
| 出版年 | 2023.12 |
| 形態 | viii, 236, 22p, 図版 [2] p : 挿図, 地図 ; 18cm |
| 著者標目 | 原田, 信男 (1949-) <ハラダ, ノブオ> |
| 分 類 | NDC9:080 |
| 書誌ID | LT01062726 |
所蔵情報を非表示
| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央2F 新書 | 080/I95-1/4-1999 | 2000000430425 | 9784004319993 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 一般注記 | 参考文献: 巻末p1-6 |
| NCID | BD05108440 |
| 巻冊次 | ISBN:9784004319993 |
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