現代の外食産業 / 茂木信太郎著
(日経文庫 ; 748)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 日本経済新聞社 |
| 出版年 | 1997.4 |
| 形態 | 190p ; 18cm |
| 著者標目 | 茂木, 信太郎(1948-) |
| 件 名 | BSH:飲食店 |
| 書誌ID | LT00588716 |
所蔵情報を非表示
| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 748 | 中央自動書庫 | 330.8/N73/748 | 1100038450000 | 9784532107482 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| NCID | BA30103017 |
| 巻冊次 | 748 ; ISBN:4532107482 |
目次／あらすじ
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