食品の化学 / 中野政弘著
(産業化学シリ-ズ ; 7)
| データ種別 | 図書 |
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| 出版者 | 東京 : 大日本図書 |
| 出版年 | 1969.4 |
| 形態 | 181p ; 22cm |
| 著者標目 | 中野, 政弘(1907-) |
| 件 名 | 食品化学 |
| 分 類 | NDC:570.8 |
| 書誌ID | LT00049542 |
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| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央自動書庫 | 570.8/N77/1-7 | 0101871800004 |
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中央自動書庫 | 570.8/N77/1-7+3 | 0102694850005 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
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| 一般注記 | 付:参考書 |
| NCID | BN00714818 |