ミカク ノ カガク
味覚の科学 / 佐藤昌康編
| データ種別 | 図書 |
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| 出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
| 出版年 | 1981.11 |
| 形態 | 282p ; 22cm |
| 著者標目 | 佐藤, 昌康 <サトウ, マサヤス> |
| 件 名 | MESH:味覚 |
| 分 類 | NDC:481.37 NLM:WI 210 |
| 書誌ID | LT00065107 |
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| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央自動書庫 | 481.37/SA85/1 | 0106112370009 | 9784254100204 |
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医学部分館書庫 | WI 210/SA85/2 | 0600793420010 | 9784254100204 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
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| 一般注記 | 各章末: 参考文献 |
| NCID | BN00740079 |
| 巻冊次 | ISBN:4254100205 |
目次／あらすじ