食は東南アジアにあり : 未知の味への招待 / 星野竜夫, 森枝卓士著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 弘文堂 |
| 出版年 | 1984.10 |
| 形態 | 206p ; 22cm |
| 著者標目 | 星野, 龍夫(1940-) 森枝, 卓士(1955-) |
| 件 名 | 東南アジア料理 |
| 分 類 | NDC:596.12 |
| 書誌ID | LT00056558 |
所蔵情報を非表示
| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
中央自動書庫 | 596.12/H92/1 | 0106540920007 | 9784335560446 |
|
|
|
|
|
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 一般注記 | 参考文献: p192 |
| NCID | BN01064059 |
| 巻冊次 | ISBN:4335560443 |
目次／あらすじ