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トウガラシ ノ セカイシ : カラクテ アツイ ショクタク カクメイ
トウガラシの世界史 : 辛くて熱い「食卓革命」 / 山本紀夫著
(中公新書 ; 2361)

データ種別 図書
出版者 東京 : 中央公論新社
出版年 2016.2
形態 iii, 233p, 図版 [8] p : 挿図, 地図 ; 18cm
別書名 異なりアクセスタイトル:トウガラシの世界史 : 辛くて熱い食卓革命
著者標目 山本, 紀夫(1943-) <ヤマモト, ノリオ>
件 名 BSH:とうがらし
NDLSH:とうがらし
分 類 NDC9:080
NDC9:619.91
NDC7:619.91
書誌ID LT00973543

所蔵情報を非表示


中央2F 新書 080/C64/2361 2000000335903 9784121023612




書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
一般注記 参考文献: p225-233
NCID BB20741320
巻冊次 ISBN:9784121023612
目次/あらすじ

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