香料の歴史 : スパイスを中心に / 山田憲太郎著
(精選復刻紀伊國屋新書)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 紀伊国屋書店 |
| 出版年 | 1994.1 |
| 形態 | 206p : 図版[2]枚 ; 20cm |
| 著者標目 | 山田, 憲太郎(1907-1983) |
| 件 名 | BSH:香辛料 -- 歴史
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BSH:香料 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC9:619.91 |
| 書誌ID | LT00594082 |
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| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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中央4F 図書 | 619.91/Y19/1 | 0112048190000 | 9784314006545 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 一般注記 | 主な参考文献: p201-206 紀伊國屋新書B-14『香料の歴史』の復刻 |
| NCID | BN10297637 |
| 巻冊次 | ISBN:4314006544 |
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