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食品成分の相互作用 / 並木満夫,松下雪郎編

データ種別 図書
出版者 東京 : 講談社
出版年 1980.5
形態 338p ; 22cm
著者標目 松下, 雪郎
並木, 満夫(1922-)
件 名 NDLSH:食品化学
分 類 NDC:498.53
書誌ID LT00040045

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中央自動書庫 498.53/N47/1 0104941880004 9784061393530




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本文言語 日本語
一般注記 執筆:荒井宗一ほか
参考文献: p 331-332
NCID BN00444815
巻冊次 ISBN:4061393537
目次/あらすじ

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