東アジアの食文化探検 / 周達生著
(三省堂選書 ; 162)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 三省堂 |
| 出版年 | 1991.7 |
| 形態 | 238p ; 19cm |
| 著者標目 | 周, 達生(1931-) |
| 件 名 | 食生活 アジア(東部) |
| 分 類 | NDC:383.8 |
| 書誌ID | LT00382640 |
所蔵情報を非表示
| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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中央自動書庫 | 383.8/SH99/5 | 0109070740000 | 9784385431628 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 一般注記 | 文献:p234-238 |
| NCID | BN06626757 |
| 巻冊次 | ISBN:4385431620 |
目次／あらすじ
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