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ニホン ノ アジ ショウユ ノ レキシ
日本の味 醤油の歴史 / 林玲子, 天野雅敏編
(歴史文化ライブラリー ; 187)

データ種別	図書
出版者	東京 : 吉川弘文館
出版年	2005.4
形態	8, 202p : 挿図, 地図 ; 19cm
別書名	異なりアクセスタイトル:日本の味醤油の歴史
著者標目	林, 玲子(1930-) <ハヤシ, レイコ> 天野, 雅敏(1948-) <アマノ, マサトシ>
件　名	BSH:醤油
分　類	NDC9:210.08 NDC9:588.6
書誌ID	LT00705557

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