食の考古学 / 佐原真著
(UP選書 ; 274)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 東京大学出版会 |
| 出版年 | 1996.10 |
| 形態 | ix,252,3p ; 19cm |
| 著者標目 | 佐原, 真(1932-) |
| 件 名 | BSH:食生活 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC:383.8 |
| 書誌ID | LT00515314 |
所蔵情報を非表示
| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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中央自動書庫 | 383.8/SA16/1 | 0110712550000 | 9784130020749 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 一般注記 | 参考文献:p234-252 |
| NCID | BN15189198 |
| 巻冊次 | ISBN:4130020749 |
目次／あらすじ
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