宮良殿内・石垣殿内の膳符日記 : 近世沖縄の料理研究史料 / 金城須美子編著
| データ種別 | 図書 |
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| 出版者 | 福岡 : 九州大学出版会 |
| 出版年 | 1995.6 |
| 形態 | [4],769p ; 19×27cm |
| 著者標目 | 金城, 須美子 |
| 件 名 | BSH:料理(日本) |
| 分 類 | NDC:596.11 |
| 書誌ID | LT00482113 |
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| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央自動書庫 | 596.11/KI44/1 | 0110059420005 | 9784873784007 |
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| 本文言語 | 日本語 |
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| NCID | BN12816167 |
| 巻冊次 | ISBN:487378400X |
目次／あらすじ