インショク ジテン
飲食事典 / 本山荻舟[著]
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 平凡社 |
| 出版年 | 1958 |
| 形態 | 604p ; 27cm |
| 著者標目 | 本山, 荻舟(1881-1958) <モトヤマ, テキシュウ> |
| 件 名 | BSH:食品化学 -- 辞書 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC:596.033 |
| 書誌ID | LT00077271 |
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| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央4F 禁帯出図書 | 596.033/MO92/1 | 0103639110004 | 9784582107012 |
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禁帯出 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 一般注記 | 表: 度量衡換算表 |
| NCID | BN01765836 |
| 巻冊次 | ISBN:458210701X |
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