調理科学事典 / 河野友美[ほか]編
| データ種別 | 図書 |
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| 出版者 | 東京 : 医歯薬出版 |
| 出版年 | 1975.6 |
| 形態 | 674p ; 22cm |
| 著者標目 | 河野, 友美(1929-) |
| 件 名 | NDLSH:料理 -- 辞書
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| 分 類 | NDC:596.033 |
| 書誌ID | LT00060770 |
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| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央自動書庫 | 596.033/KO76/1 | 0103403830003 |
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禁帯出 |
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| 本文言語 | 日本語 |
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| NCID | BN01372061 |