東アジアの食の文化 : 食の文化シンポジウム'81 / 石毛直道編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 平凡社 |
| 出版年 | 1981.10 |
| 形態 | 294p ; 20cm |
| 著者標目 | 石毛,直道(1937-) |
| 件 名 | 食生活 食物 |
| 分 類 | NDC:383.8 |
| 書誌ID | LT00026421 |
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| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央自動書庫 | 383.8/I73/3 | 0105745440006 | 9784582823400 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 一般注記 | 執筆:石毛直道ほか |
| NCID | BN01535439 |
| 巻冊次 | ISBN:4582823408 |
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