味覚と味 / ジャック・ル・マニャン著 ; 岩崎友吉訳
(文庫クセジュ ; 103)
| データ種別 | 図書 |
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| 出版者 | 東京 : 白水社 |
| 出版年 | 1953.8 |
| 形態 | 141,iip ; 18cm |
| 別書名 | 原タイトル:Le goût et les saveurs |
| 著者標目 | Le Magnen, Jacques 岩崎, 友吉 |
| 分 類 | NDC:491.377 |
| 書誌ID | LT00048395 |
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| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央自動書庫 | 491.377/L54/1 | 0100299450006 | 9784560051030 |
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中央自動書庫 | 491.377/L54/1+2 | 0103353590004 | 9784560051030 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
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| NCID | BN02598638 |
| 巻冊次 | ISBN:4560051038 |
目次／あらすじ