食品添加物の実際知識 / 谷村顕雄著
(商品知識シリ-ズ)
| データ種別 | 図書 |
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| 版 | 第3版 |
| 出版者 | 東京 : 東洋経済新報社 |
| 出版年 | 1987.9 |
| 形態 | 248p ; 19cm |
| 著者標目 | 谷村, 顕雄(1927-) |
| 件 名 | NDLSH:食品添加物 |
| 分 類 | NDC:498.55 |
| 書誌ID | LT00221694 |
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| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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理学部分室開架 | 498.55/TA88/3 | 0107328930003 | 9784492083437 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
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| NCID | BN02144787 |
| 巻冊次 | ISBN:449208343X |
目次／あらすじ