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Cold tolerant microbes in spoilage and the environment / edited by A.D. Russell and R. Fuller
(The Society for Applied Bacteriology. Technical series ; no. 13)

データ種別	図書
出版者	London : Academic Press
出版年	1979
形態	xii, 169 p. : ill. ; 24 cm
著者標目	*Society for Applied Bacteriology Russell, Allan Denver, 1936- Fuller, Roy, 1933-
件　名	LCSH:Food -- Microbiology -- Congresses 全ての件名で検索 LCSH:Bacteria, Psychrophilic -- Congresses 全ての件名で検索 LCSH:Bacteria -- Ecology -- Congresses 全ての件名で検索 LCSH:Food spoilage -- Congresses 全ての件名で検索
分　類	NDC:588.51 LCC:QR115 DC:576/.163
書誌ID	LT00173239

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状　態	巻　次	所　在	請求記号	資料番号	ISBN	刷　年	コメント	利用注記	予約・取寄	お薦めの本	自動書庫	付録注記
		薬学部分室開架	588.51/SO13/1-13	0105092210108	9780126037500				予約・取寄				予約・取寄

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本文言語	英語
一般注記	Based on the demonstrations made at the autumn 1977 demonstration meeting of the Society for Applied Bacteriology Includes bibliographies and index
NCID	BA04135672
巻冊次	ISBN:0126037507

目次／あらすじ