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All manners of food : eating and taste in England and France from the Middle Ages to the present / Stephen Mennell

データ種別 図書
出版者 Oxford : B. Blackwell
出版年 1985
形態 xii, 360 p. ; 24 cm
著者標目 Mennell, Stephen
件 名 Food habits -- England -- History  全ての件名で検索
Food habits -- France -- History  全ての件名で検索
Food habits -- Social aspects  全ての件名で検索
Cookery, English -- History  全ての件名で検索
Cookery, French -- History  全ての件名で検索
分 類 NDC:383.8
DDC:394.1/2/0942
LCC:GT2853.G7
書誌ID LT00137826

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中央自動書庫 383.8/ME51/1 0107068920100 9780631132448




書誌詳細を非表示

本文言語 英語
一般注記 Bibliography: p. [352]-371
Includes index
NCID BA00428963
巻冊次 ISBN:0631132449
目次/あらすじ

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