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現代たべもの事情 / 山本博史著
(岩波新書 : 新赤版 ; 374)

データ種別 図書
出版者 東京 : 岩波書店
出版年 1995.1
形態 v,200,12p ; 18cm
著者標目 山本, 博史
件 名 NDLSH:食物
BSH:食生活
BSH:食品
分 類 NDC:498.5
NDC:611.31
NDC:080
書誌ID LT00470394

所蔵情報を非表示


中央2F 新書 080/I95-1/4-374 0109963660001 9784004303749




書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
一般注記 主要参考文献:p198-200
食品添加物使用基準:巻末p1-12
NCID BN11895827
巻冊次 ISBN:4004303745
目次/あらすじ

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