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ラーメン ノ タンジョウ
ラーメンの誕生 / 岡田哲著
(ちくま新書 ; 330)

データ種別 図書
出版者 東京 : 筑摩書房
出版年 2002.1
形態 234p ; 18cm
著者標目 岡田, 哲 <オカダ, テツ>
件 名 BSH:麺類
分 類 NDC9:383.8
書誌ID LT00630541

所蔵情報を非表示


中央2F 新書 080/C44/330 1100108850000 9784480059307




書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
一般注記 文献: p221-226
ラーメン年表: p233-234
巻冊次 ISBN:448005930X
目次/あらすじ

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