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フード サービスギョウ ノ ケイエイ センリャク
フードサービス業の経営戦略 / 渥美俊一著
(フードサービス業のチェーン化政策シリーズ ; 1)

データ種別	図書
出版者	東京 : 柴田書店
出版年	1983.6
形態	325p ; 19cm
著者標目	渥美, 俊一(1926-) <アツミ, シュンイチ>
件　名	NDLSH:料理店
分　類	NDC:673.9 NDLC:DH475
書誌ID	LT00236735

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