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Food-borne infections and intoxications / edited by Hans Riemann and Frank L. Bryan
(Food science and technology : a series of monographs)

データ種別	図書
版	2d ed
出版者	New York : Academic Press
出版年	1979
形態	xiii, 748 p. : ill. ; 23 cm
著者標目	*Riemann, Hans, 1920- Bryan, Frank L. joint author
件　名	LCSH:Foodborne diseases LCSH:Food poisoning LCSH:Food -- Microbiology 全ての件名で検索
分　類	NLM:WC 268
書誌ID	LT00911040

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状　態	巻　次	所　在	請求記号	資料番号	ISBN	刷　年	コメント	利用注記	予約・取寄	お薦めの本	自動書庫	付録注記
		医学部分館書庫	WC 268/R38/1	0600704820115	9780125883603				予約・取寄				予約・取寄
		医学部分館書庫	WC 268/R38/1+2	0600707090118	9780125883603				予約・取寄				予約・取寄

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本文言語	英語
一般注記	Includes bibliographies and index
巻冊次	ISBN:0125883609

目次／あらすじ