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ショク ノ レキシ ト ニホンジン : 「モッタイナイ」 ワ ナゼ ウマレタカ
食の歴史と日本人 : 「もったいない」はなぜ生まれたか / 川島博之著

データ種別	図書
出版者	東京 : 東洋経済新報社
出版年	2010.11
形態	246p : 挿図 ; 20cm
別書名	異なりアクセスタイトル:食の歴史と日本人 : もったいないはなぜ生まれたか
著者標目	川島, 博之(1953-) <カワシマ, ヒロユキ>
件　名	BSH:食糧問題 -- 歴史  全ての件名で検索 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
分　類	NDC9:611.3 NDC8:611.3
書誌ID	LT00841229

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