ニホンジン ワ ナニ オ タベテ キタカ
日本人はなにを食べてきたか / 原田信男 [著]
(角川文庫 ; 16108)
(角川ソフィア文庫 ; I-109-1)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 角川学芸出版 |
| 出版者 | 東京 : 角川グループパブリッシング (発売) |
| 出版年 | 2010.1 |
| 形態 | 267p : 挿図, 地図 ; 15cm |
| 別書名 | 原タイトル:木の実とハンバーガー : 日本食生活史の試み |
| 著者標目 | 原田, 信男(1949-) <ハラダ, ノブオ> |
| 件 名 | BSH:食生活 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC9:383.81 NDC8:383.8 |
| 書誌ID | LT00970473 |
所蔵情報を非表示
| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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中央自動書庫 | 383.81/H32/3 | 2000000332575 | 9784044094164 | 2014 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 一般注記 | 「木の実とハンバーガー: 日本食生活史の試み」 (日本放送出版協会 1995年刊) の改題改訂 主要参考文献: p256-261 再版: 発行所: KADOKAWA, 発売の記述なし, 編集: 角川学芸出版 |
| NCID | BB01279469 |
| 巻冊次 | ISBN:9784044094164 |
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