ショクブンカ ニュウモン : ヒャクモン ヒャクトウ
食文化入門 : 百問百答 / 岡田哲著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 東京堂出版 |
| 出版年 | 2003.11 |
| 形態 | 10, 222, 4p ; 19cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:食文化入門 : 100問100答 |
| 著者標目 | 岡田, 哲(1931-) <オカダ, テツ> |
| 件 名 | BSH:食生活 |
| 分 類 | NDC9:383.8 |
| 書誌ID | LT00702310 |
所蔵情報を非表示
| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
中央自動書庫 | 383.8/O38/3 | 0113529340000 | 9784490205091 |
|
|
|
|
|
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 一般注記 | 主な参考文献: 巻末p1-4 |
| NCID | BA64774829 |
| 巻冊次 | ISBN:4490205090 |
目次／あらすじ