ソバの科学 / 長友大著
(新潮選書)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 新潮社 |
| 出版年 | 1984.2 |
| 形態 | 332p ; 20cm |
| 著者標目 | 長友, 大 |
| 件 名 | そば |
| 分 類 | NDC:616.66 |
| 書誌ID | LT00049041 |
所蔵情報を非表示
| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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理学部分室開架 | 616.66/N24/1 | 0106240840008 | 9784106002588 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 一般注記 | 蕎麦文献抄:p328-332 |
| NCID | BN01583420 |
| 巻冊次 | ISBN:4106002582 |
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