ラーメン ジロウ ニ マナブ ケイエイガク : ダイギョウレツ オ ツクル ジロー ノ ヒケツ
ラーメン二郎にまなぶ経営学 : 大行列をつくる26 (ジロー) の秘訣 / 牧田幸裕著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 東洋経済新報社 |
| 出版年 | 2010.12 |
| 形態 | 205p ; 19cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:ラーメン二郎にまなぶ経営学 : 大行列をつくる26の秘訣 |
| 著者標目 | 牧田, 幸裕(1970-) <マキタ, ユキヒロ> |
| 件 名 | BSH:飲食店 BSH:ラーメン(麺類) BSH:マーケティング |
| 分 類 | NDC9:673.97 NDC9:673.972 NDC8:673.9 |
| 書誌ID | LT00838754 |
所蔵情報を非表示
| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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スポーツ科学部分室開架 | 673.97/MA37/1 | 2000000183456 | 9784492502136 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 一般注記 | 参考文献: p203-205 |
| NCID | BB04171243 |
| 巻冊次 | ISBN:9784492502136 |
目次／あらすじ
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