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ヤマザキ パン ワ ナゼ カビナイカ : ダレ モ カカナイ ショクヒン & テンカブツ ノ ヒミツ
ヤマザキパンはなぜカビないか : 誰も書かない食品&添加物の秘密 / 渡辺雄二著

データ種別	図書
出版者	東京 : 緑風出版
出版年	2008.3
形態	190p : 挿図 ; 19cm
著者標目	渡辺, 雄二(1954-) <ワタナベ, ユウジ>
件　名	BSH:食品衛生 BSH:食品添加物
分　類	NDC9:498.54 NDC8:498.54
書誌ID	LT00767107

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