ファスト フード ト キョウギュウビョウ
ファストフードと狂牛病 / エリック・シュローサー著 ; 楡井浩一訳
| データ種別 | 図書 |
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| 出版者 | 東京 : 草思社 |
| 出版年 | 2002.10 |
| 形態 | 126p ; 19cm |
| 別書名 | 原タイトル:Fast food, mad cow, and greed |
| 著者標目 | Schlosser, Eric 楡井, 浩一(1951-) <ニレイ, コウイチ> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 BSH:狂牛病 BSH:飲食店 BSH:チェーンストア |
| 分 類 | NDC9:498.54 |
| 書誌ID | LT00664217 |
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| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央4F 図書 | 498.54/SC4/1 | 0112999610000 | 9784794211637 |
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| 本文言語 | 日本語 |
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| 一般注記 | 出典、参考文献および補足説明: p96-126 |
| NCID | BA59058060 |
| 巻冊次 | ISBN:4794211635 |
目次／あらすじ