スパイスの歴史 : 薬味から香辛料へ / 山田憲太郎著
| データ種別 | 図書 |
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| 出版者 | 東京 : 法政大学出版局 |
| 出版年 | 1979.4 |
| 形態 | x, 293p : 図版12枚 ; 20cm |
| 著者標目 | 山田, 憲太郎(1907-1983) |
| 件 名 | 香辛料 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC:576.6 |
| 書誌ID | LT00036097 |
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| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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理学部分室開架 | 576.6/Y19/9 | 0106001210003 | 9784588352072 |
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| 本文言語 | 日本語 |
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| NCID | BN0076140X |
| 巻冊次 | ISBN:4588352075 |
目次／あらすじ