ズイエン ショクタン
随園食単 / 袁枚著 ; 青木正児訳註
(岩波文庫 ; 青(33)-262-1)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 岩波書店 |
| 出版年 | 1980.1 |
| 形態 | 299p ; 15cm |
| 著者標目 | 青木, 正児(1887-1964) 訳註 <アオキ, マサル> 袁, 枚(1716-1798) <yuan, mei> |
| 件 名 | NDLSH:中華料理 |
| 分 類 | NDC9:090 NDC8:383.8 NDC8:596.22 NDC6:596.22 NDLC:EF27 |
| 書誌ID | LT00805814 |
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| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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中央4F 特別資料室川添文庫 | 090/KA98/4.1 | 5000000007755 | 9784003326213 | 1990 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 巻冊次 | ISBN:4003326210 |
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