ショクヒン ノ アンゼンセイ オ カンガエル
食品の安全性を考える / 嘉田良平著
(放送大学教材 ; 1511106-1-0811)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 改訂版 |
| 出版者 | 東京 : 放送大学教育振興会 |
| 出版年 | 2008.3 |
| 形態 | 255p : 挿図 ; 21cm |
| 著者標目 | 嘉田, 良平(1949-) <カダ, リョウヘイ> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC9:498.54 |
| 書誌ID | LT00799140 |
所蔵情報を非表示
| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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中央4F 図書 | 498.54/KA13/1 | 2000000136779 | 9784595308284 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 一般注記 | 参考文献: p249-255 索引あり |
| NCID | BA85390880 |
| 巻冊次 | ISBN:9784595308284 |
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