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オレオ サイエンス : ヒセキユケイ ユシ ノ カガク
オレオサイエンス : 非石油系油脂の科学 / 荻野圭三著
(Science and technology)

データ種別 図書
出版者 東京 : 日刊工業新聞社
出版年 2011.3
形態 vi, 241p : 挿図 ; 19cm
別書名 異なりアクセスタイトル:オレオサイエンス : 非石油系油脂の科学
著者標目 荻野, 圭三(1926-) <オギノ, ケイゾウ>
件 名 BSH:油脂
分 類 NDC9:576
NDC8:576
書誌ID LT00856423

所蔵情報を非表示


工学部分室開架 576/O25/1 2000000204956 9784526066627




書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
一般注記 参考文献あり
NCID BB0549922X
巻冊次 ISBN:9784526066627
目次/あらすじ

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