食品の研究 : アメリカのスーパーマーケット / ヴィンス・ステートン著 ; 北濃秋子訳
| データ種別 | 図書 |
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| 出版者 | 東京 : 晶文社 |
| 出版年 | 1995.3 |
| 形態 | 244p ; 22cm |
| 別書名 | 原タイトル:Can you trust a tomato in January? |
| 著者標目 | Staten, Vince 北濃, 秋子(1947-) |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:食品 BSH:スーパーマーケット BSH:アメリカ合衆国 |
| 分 類 | NDC:498.55 |
| 書誌ID | LT00477453 |
所蔵情報を非表示
| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央自動書庫 | 498.55/ST2/1 | 0110025500006 | 9784794962010 |
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中央自動書庫 | 498.55/ST2/1+2 | 0110025510001 | 9784794962010 |
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中央自動書庫 | 498.55/ST2/1+3 | 0110040490008 | 9784794962010 |
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スポーツ科学部分室開架 | 498.55/ST2/1+4 | 0110069100003 | 9784794962010 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
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| NCID | BN12312505 |
| 巻冊次 | ISBN:4794962010 |
目次／あらすじ