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中華料理の文化史 / 張競著
(ちくま新書 ; 124)

データ種別 図書
出版者 東京 : 筑摩書房
出版年 1997.9
形態 238p ; 18cm
著者標目 張, 競(1CLS:NDC:080953-)
件 名 BSH:料理(中国) -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:食生活 -- 中国 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:中華料理
書誌ID LT00583791

所蔵情報を非表示

124 中央2F 新書 080/C44/124 1100050090000 9784480057242




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本文言語 日本語
NCID BA32391069
巻冊次 124 ; ISBN:4480057242
目次/あらすじ

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