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カリスマ フード : ニク ニュウ コメ ト ニホンジン
カリスマフード : 肉・乳・米と日本人 / 畑中三応子著

データ種別 図書
出版者 東京 : 春秋社
出版年 2017.1
形態 294p : 挿図, 肖像 ; 19cm
別書名 背表紙タイトル:Meat milk rice
異なりアクセスタイトル:カリスマフード : 肉乳米と日本人
著者標目 畑中, 三応子(1958-) <ハタナカ, ミオコ>
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:肉・肉製品
BSH:牛乳
BSH:
NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史 -- 明治以後  全ての件名で検索
分 類 NDC9:383.81
NDC8:383.8
書誌ID LT00988552

所蔵情報を非表示


中央自動書庫 383.81/H42/1 2000000352350 9784393751244




書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
一般注記 主な参考文献・サイト一覧: p289-294
NCID BB22923486
巻冊次 ISBN:9784393751244
目次/あらすじ

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