チョウセン ショクヒンガク
朝鮮食品学 / 鄭大声著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 講談社 |
| 出版年 | 1977.5 |
| 形態 | vii, 142p : 挿図, 地図 ; 22cm |
| 著者標目 | 鄭, 大聲(1933-) 著 <정, 대성> |
| 件 名 | NDLSH:朝鮮料理 NDLSH:食物 -- 朝鮮 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC9:596.22 NDC9:498.51 NDC6:596.2 NDLC:EF27 |
| 書誌ID | LT00932853 |
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| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央自動書庫 | 596.22/TE21/1 | 2000000286210 |
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1990 |
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| 本文言語 | 日本語 |
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| 一般注記 | 奥付の編集: 講談社サイエンティフィク 引用文献: p136 |
| NCID | BN01370565 |
| 巻冊次 |