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テイショクガク ニュウモン
定食学入門 / 今柊二著
(ちくま新書 ; 823)

データ種別 図書
出版者 東京 : 筑摩書房
出版年 2010.1
形態 222p ; 18cm
著者標目 今, 柊二 <コン, トウジ>
件 名 BSH:飲食店
BSH:料理
分 類 NDC9:080
NDC9:673.97
NDC8:673.9
書誌ID LT00826156

所蔵情報を非表示


中央2F 新書 080/C44/823 2000000166997 9784480065254




書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
NCID BB00638952
巻冊次 ISBN:9784480065254
目次/あらすじ

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