ショクヒン シジョウ ノ テンカイ ト チイキ フード ビジネス
食品市場の展開と地域フードビジネス / 美土路知之著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 東京農業大学出版会 |
| 出版年 | 2004.4 |
| 形態 | 197p ; 21cm |
| 著者標目 | 美土路, 知之 <ミドロ, トモユキ> |
| 件 名 | BSH:農産製造 BSH:食品加工 |
| 分 類 | NDC9:619 |
| 書誌ID | LT00694362 |
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| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央4F 図書 | 619/MI14/1 | 0113491480000 | 9784886940490 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
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| 一般注記 | 参考文献: p192-194 |
| NCID | BA66641688 |
| 巻冊次 | ISBN:4886940498 |
目次／あらすじ