美味礼讃 : 味覚の生理学 / ブリア・サヴァラン著 ; 関根秀雄訳
| データ種別 | 図書 |
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| 出版者 | 東京 : 創元社 |
| 出版年 | 1953 |
| 形態 | 504p ; 19cm |
| 著者標目 | Brillat-Savarin, 1755-1826 関根, 秀雄(1895-1987) |
| 件 名 | 食物 |
| 分 類 | NDC:596 |
| 書誌ID | LT00056506 |
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| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央自動書庫 | 596/SA92/1 | 0100300500008 |
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中央自動書庫 | 596/SA92/1+2 | 0101232290008 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
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| NCID | BN10223062 |