セカイ ワ ショク ノ アンゼン オ マモレルカ : ショクヒン パニック ト キキ カンリ
世界は食の安全を守れるか : 食品パニックと危機管理 / 村上直久著
(平凡社新書 ; 237)
| データ種別 | 図書 |
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| 出版者 | 東京 : 平凡社 |
| 出版年 | 2004.8 |
| 形態 | 215p : 挿図 ; 18cm |
| 著者標目 | 村上, 直久(1949-) <ムラカミ, ナオヒサ> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC9:498.54 |
| 書誌ID | LT00704650 |
所蔵情報を非表示
| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央4F 図書 | 498.54/MU43/1 | 0113543720000 | 9784582852370 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
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| 一般注記 | 主な参考文献: p214-215 |
| NCID | BA68271670 |
| 巻冊次 | ISBN:4582852378 |
目次／あらすじ