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食べ物の科学 : 穀物・野菜・果物 / 小島道也,伊東正編著
(NHKブックス ; 445)

データ種別 図書
出版者 東京 : 日本放送出版協会
出版年 1983.9
形態 246p ; 19cm
著者標目 小島 ,道也
伊東, 正(1937生)
件 名 食物
分 類 NDC:615
書誌ID LT00237172

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中央自動書庫 615/KO39/1 0107691860004 9784140014455




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本文言語 日本語
一般注記 文献:各章末
巻冊次 ISBN:4140014458
目次/あらすじ

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