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キョウガシ シ ヤマグチ トミゾウ ノ シゴト : コト ノ ミヤビ カシ ノ ココロ
京菓子司 山口富藏の仕事 : 古都の雅、菓子のこころ / NHK制作・著作
(NHK DVD ; プロフェッショナル : 仕事の流儀 ; [第5期])

データ種別	視聴覚資料
出版者	[東京] : NHKエンタープライズ
出版年	2009.6
形態	ビデオディスク1枚 (76分) : DVD, ステレオ, カラー ; 12cm
別書名	その他のタイトル:古都の雅、菓子のこころ : 京菓子司 山口富藏の仕事 異なりアクセスタイトル:京菓子司山口富藏の仕事 : 古都の雅菓子のこころ 異なりアクセスタイトル:古都の雅、菓子のこころ : 京菓子司山口富藏の仕事
著者標目	日本放送協会 <ニホン ホウソウ キョウカイ> 日本放送出版協会 <ニホン ホウソウ シュッパン キョウカイ>
分　類	NDC9:366.29
書誌ID	LT00802243

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