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パティシエスギノヒデミノシゴト : アタリマエガイチバンムズカシイ
パティシエ杉野英実の仕事 : あたり前が一番むずかしい / 日本放送出版協会企画制作
(NHK DVD ; プロフェッショナル : 仕事の流儀 ; [第1期])

データ種別	視聴覚資料
出版者	[東京] : NHKエンタープライズ
出版年	2006.9
形態	ビデオディスク1枚 (81分) : DVD, カラー, ステレオ
別書名	異なりアクセスタイトル:杉野英実の仕事 : パティシエ : あたり前が一番むずかしい
著者標目	日本放送出版協会 <ニホンホウソウシュッパンキョウカイ>
件　名	NDLSH:パン・菓子製造業 NDLSH:杉野, 英実(1953-)
分　類	NDC9:366.29
書誌ID	LT00737471

状　態	巻　次	所　在	請求記号	資料番号	ISBN	刷　年	コメント	利用注記	予約・取寄	お薦めの本	自動書庫	付録注記
		中央2F AV(視聴覚)	366.29/P97/1-3	2000000042870
		スポーツ科学部分室 AV(視聴覚)	366.29/P97/1-3	2000000042880				禁帯出

本文言語	日本語
一般注記	日本語字幕出演: 杉野英実 [ほか] 語り: 橋本さとし 2006年1月24日放送分本編43分, 特典38分
NCID	BA78874526