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機能性脂質の開発と応用

データ種別 図書
出版者 東京 : シ-エムシ-
出版年 1992.3
形態 viii,357p ; 27cm
著者標目 佐藤,清隆
分 類 NDC:576
書誌ID LT00448926

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工学部分室開架 576/KI46/1 0109747100001





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本文言語 日本語
一般注記 英文書名:Research and developments of functional lipids
監修:佐藤清隆[ほか]
発売:ジスク
NCID BN07399752

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