オール・アバウト・コーヒー : コーヒー文化の集大成 / ウィリアム・H・ユーカーズ[著] ; UCC上島珈琲株式会社監訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : ティービーエスブリタニカ |
| 出版年 | 1995.11 |
| 形態 | 926p ; 27cm |
| 別書名 | 原タイトル:All about coffee, 2nd ed |
| 著者標目 | Ukers, William Harrison, 1873-1945 上島珈琲株式会社 |
| 件 名 | BSH:コーヒー |
| 分 類 | NDC:383.8 |
| 書誌ID | LT00501623 |
所蔵情報を非表示
| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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中央自動書庫 | 383.8/U58/1 | 011023007000X | 9784484951140 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 一般注記 | コーヒー年表:p829-846 コーヒー参考文献:p861-896 |
| NCID | BN13995811 |
| 巻冊次 | ISBN:4484951142 |
目次／あらすじ
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