---

トクシュウ ショク ノ キノウ ジッコウ ブンシ ノ サイエンス : ショクヒン ガ セイタイ ニ アタエル エイキョウ ノ リカイ ト セイギョ
特集食の機能実効分子のサイエンス : 食品が生体に与える影響の理解と制御 / 國澤純企画
(実験医学 ; Vol.37, No.4(2019-3))

データ種別	図書
出版者	東京 : 羊土社
出版年	2019.3
形態	6, p496-636, 10p : 挿図 ; 26cm
別書名	背表紙タイトル:特集食の機能実行分子 異なりアクセスタイトル:食の機能実効分子のサイエンス
著者標目	國澤, 純 <クニサワ, ジュン>
件　名	BSH:医学-実験-雑誌
分　類	NDC9:498.51 NDC8:490.7 NDC9:490.7 NDC10:490.7
書誌ID	LT01011610

 類似資料