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ユシ セイヒン ノ チシキ
油脂製品の知識 / 後藤直宏編 ; 日本油化学会ライフサイエンス・産業技術部会著

データ種別	図書
版	改訂新版
出版者	東京 : 幸書房
出版年	2018.4
形態	xi, 280p ; 19cm
著者標目	後藤, 直宏 <ゴトウ, ナオヒロ> 日本油化学会ライフサイエンス・産業技術部会 <ニホン ユカ ガッカイ ライフ サイエンス サンギョウ ギジュツ ブカイ>
件　名	BSH:油脂 NDLSH:油脂工業
分　類	NDC9:576 NDC8:576 NDC10:576
書誌ID	LT01040029

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