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コーヒー ノ カガク : 「オイシサ」ワ ドコ デ ウマレルノカ
コーヒーの科学 : 「おいしさ」はどこで生まれるのか / 旦部幸博著
(ブルーバックス ; B-1956)

データ種別	図書
出版者	東京 : 講談社
出版年	2016.2
形態	317p : 挿図 ; 18cm
別書名	異なりアクセスタイトル:コーヒーの科学 : おいしさはどこで生まれるのか
著者標目	旦部, 幸博(1969-) <タンベ, ユキヒロ>
件　名	BSH:コーヒー
分　類	NDC9:408 NDC9:619.89 NDC8:619.89
書誌ID	LT00973200

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